昔ながらの栽培方法にこだわり、コナラやクヌギなどの樹木と、きれいな空気と水だけで原木椎茸を栽培しています。肉質がしまっていて香りが良く風味が強く、弾力のある食感が楽しめます。基本は通年で供給できますが、時期によってサイズや質が異なります。市内への配達は週3回、午前中の納品であれば直接いたします。午後納品希望の場合はCHEF’SWANT経由で
生産者名
遠藤
地域
上米内
主な生産物 (流通期間)
原木椎茸（通年）
市内配達
・直接納品は週3回（月、水、金曜午前）
・CHEF’SWANT経由
配達エリア・時間
【直接納品】都南・大通・青山・山岸 月曜・水曜・金曜の午前中
【CHEF’SWANT経由】盛岡中心市街地 火曜・金曜の14時～16時頃
問合せ先
盛岡市上米内
TEL:090-3648-0987
