盛岡の飲食店のシェフや加工業者などが連携をし、産地や地域食材に対する理解を深めながら商品開発に取り組み，下記の試作品が完成しました。その試作品を賞味出来る「MORIOKA CHEF’S TABLE～もりおかの新商品を味わおう～」キャンペーンを2021年3月12日（金）から2週間程度実施いたします。
- もりおか短角牛のサラミ（黒平豆，そばの実入り）
- もりおか短角牛と紅木豚のソーセージ（メルゲース）
- 紅木豚のソーセージ（ニュールンベルガー）
- 紅木豚のベーコン
- もりおか短角牛と紅木豚のハンバーグ
参加店舗は下記に掲載しております11店舗。売り切れた場合、早期に終了となります（完売の場合、美食王国もりおかホームページにてお知らせいたします）。
現時点では試作の段階で、多くの人の声を伺いたくアンケートを実施いたします。アンケートに回答いただいた方から抽選で20名様に、「もりおか食材セット（1500円相当）」をプレゼントいたします。
また、オンラインでも「ハンバーグ＆ソーセージセット」を数量限定（30セット）で販売します。「美食王国もりおか」ファンクラブ会員は，会員特典として特価で購入できます。オンラインでの販売は2021年3月13日（土）16時から。
https://olahono.com/shop/category/item/morioka-foods/oishii-morioka/
是非、新たに開発した加工品をご賞味ください。
| 参加店 | 提供するメニュー | |
| 1 | もりおか炭火居酒屋 原価市場 | ベーコン、ソーセージ、ハンバーグ ・紅木豚のベーコンステーキ |
| 2 | south street BAL | サラミ、ソーセージ、ベーコン ・ソーセージ2種 |
| 3 | レストラン パイオニアファーム | サラミ、ソーセージ |
| 4 | 三陸和酒 磯乃 | ハンバーグ、ベーコン |
| 5 | 創菜酒家 藤吉郎 | ソーセージ、ベーコン |
| 6 | 盛岡居酒屋 遊食屋ＦＵＪＩ | ベーコン |
| 7 | カジュアルイタリアンotto | ベーコン |
| 8 | 地産地消イタリアンSALUTE | サラミ |
| 9 | 東北カフェ&バル トレジオン 盛岡店 | サラミ ※トレジオンが独自で開催する盛岡食材フェアの中で，対象メニュー（5種類）注文の方に無料でサラミを提供する ※3月8日～13日 |
| 10 | 東北カフェ&バル トレジオン 仙台店 | |
| 11 | 東北Cafe & Dining トレジオンポー |
